Другие статьи

а вообще если есть то еще туда положить можно - мускатный орех молотый, имбирь молотый, белый перец, кардамон. но этого уже намного меньше, особенно имбирь - он достаточно острый. по 2-3 щепотки примерно каждой приправы.

2-3 ст. л. сахара

Глинтвейн. Ингредиенты

 3 стакана виноградного или яблочного сока; Глинтвейн

апельсин красный – 1 шт.;

В данном рецепте будем добавлять воду.

KakProsto.ru

Глинтвейн – рецепт с апельсином

имбирь свежий – 1-0,5 корешка

Расскажем, как готовить глинтвейн с апельсином. Можно готовить глинтвейн двумя способами, но в любом случае вино не следует кипятить, чтобы не потерять полезные вещества при воздействии высоких температур.

Для приготовления напитка в кастрюлю влейте стакан воды и доведите ее до кипения. После этого положите в воду чайную ложку тертого имбиря, пару гвоздик и палочку корицы. Кипятите этот состав в течение пяти минут, затем снимите с огня, добавьте в него столовую ложку липового меда и размешайте.

Ароматный глинтвейн – лучшее согревающее средство в холодное время года. Пить напиток следует не торопясь, маленькими глоточками, чтобы ощутить его целительную силу и получить удовольствие от вкуса.

Кладите. Очень вкусно и согревает.

Глинтвейн с апельсином, яблоком, медом, имбирем и корицей

я кладу КОРЕНЬ имбиря... везде... люблю просто)

750 мл красного сухого вина

0,5 стакана воды;
(нем. Glühwein (глювайн) от glühender Wein - пылающее вино) – является традиционным горячим алкогольным напитком в Германии, Австрии, Канаде и скандинавских странах. Употребляют его на рождественских праздниках, базарах, которые с размахом организовываются на открытом воздухе. Добавляют в напиток листики миндаля, изюм, фрукты, мед, специи по вкусу. Подают напиток, который способен согреть не только тело, но и душу, с имбирным печеньем. Вкуснотища неописуемая!
яблоки – 1 шт.;
Ингредиенты:
гвоздика – 2-3 бутончика;
Будем готовить без использования воды
В медово-имбирную воду влейте литр красного вина и поставьте кастрюлю на небольшой огонь. Следите, чтобы глинтвейн не закипел, а лишь нагрелся до 70оС. Готовый напиток нужно разлить в бокалы и употреблять в горячем виде.

Глинтвейн с фруктами и медом

Кладут. Имбирь даёт согревающий эффект

никогда не видела рецепта глинтвейна с имбирем... экспериментируйте

Глинтвейн с апельсином, яблоками, сахаром и специями

1 апельсин

 2 столовых ложки апельсиновой цедры;

Кроме превосходных вкусовых свойств глинтвейн оказывает согревающее и противовирусное действие на организм. Такое влияние обусловлено сложным сочетанием многообразия полезных ингредиентов. Его рекомендуют принимать людям с симптомами психического, физического истощения, в сложный период восстановления после инфекционных болезней.
сахар – 1-3 ст. ложки.
вино красное – 1 л;
корица;
Ингредиенты:
Глинтвейн – горячий пряный напиток на основе красного вина, особо хорош, чтобы согреться в холодную погоду. Глинтвейн обыкновенно готовят из вина, нагретого до температуры 70-80 градусов по С с добавлением различных специй, сахара и фруктов.
Прекрасный глинтвейн получается из красного полусухого вина, цитрусовых и яблок. Половинку апельсина и небольшое сладкое яблоко порежьте тонкими дольками, положите в кастрюлю и залейте вином. Добавьте в напиток две столовые ложки жидкого меда и палочку корицы, нагрейте на небольшом огне до 70оС, затем снимите кастрюлю с плиты, закутайте полотенцем и настаивайте под крышкой 10-15 минут. Затем разлейте готовый глинтвейн по высоким бокалам и пейте.
Пуркуа бы и не па? Если имбирь нравится, его куда хочешь можно добавлять

мы кладем. наш рецепт вот такой -

5 бутончиков гвоздики 2 столовых ложки лимонной цедры;

Кроме описанных полезных свойств напиток содержит алкоголь, что, с одной стороны, конечно, «радует». С другой стороны, систематическое (даже на короткое время холодов и болезни) принятие алкоголя нежелательно для взрослого организма. Некоторым людям принятие спиртных напитков прямо противопоказано. Неужели выход из этой ситуации - полный отказ от удовольствия выпить согревающий, ароматный, аппетитный напиток в приятной компании друзей? И как поступить, если ребенку тоже по вкусу придется витаминизированный глинтвейн?

womanadvice.ru

- Рецепты безалкогольного глинтвейна

Приготовление вода – 150 мл;

мед цветочный натуральный – по вкусу.

вино красное столовое (лучше всего несульфитированное домашнее) – 1 л;

Это традиционный напиток на рождественских базарах и праздниках в Германии, Австрии, Швейцарии и Чехии (само слово пришло из немецкого языка). Часто готовится, подается и употребляется на открытом воздухе.

Что представляет собой безалкогольный глинтвейн

Глинтвейн с имбирем

ммм имбирь придаст пряный вкус, думаю получится хорошо!)))

Безалкогольный глинтвейн с цедрой

на 2 литра вина пару яблок, 4 мандарина вместе с кожурой (порезать разумеется))) .

1/4 ч. л. мускатного ореха

2 столовых ложки изюма;

Ответом на эти вопросы станет подборка рецептов безалкогольного глинтвейна.

Апельсины ошпариваем кипятком и тщательно промываем, а затем нарезаем дольками. Яблоки тоже промываем и нарезаем тонкими дольками. Все специи и сахар провариваем с водой в течение минут 15 для лучшей экстракции.

specii-pripravy.ru

Кладут ли в глинтвейн имбирь?

Кукольник

бадьян – 1 звездочка;

Приготовление
апельсины – 2 шт.;

Рецепты напитков, подобных глинтвейну, известны с античных времен (вино смешивали с пряностями и настаивали), однако применять такой метод как нагрев вина стали уже позднее, в период Средневековья в странах Центральной и Северной Европы. Обыкновенно глинтвейн готовили на основе бордо или кларета с добавлением зелени галангала (другое название – калган, семейство имбирные).
Имбирный глинтвейн
А как же причем дох-я!
меда 4-5 ложек (если кисло то меда побольше. а сахар который во многих рецептах я не признаю, это вообще не то)
1 палочка корицы (или 0.5 ч. л. молотой корицы)
Мы не кладем. А вообще можно класть, но мне запах имбиря не нравится
Если основу обычного глинтвейна составляет красное (иногда белое) вино, то безалкогольный напиток готовится на основе фруктового сока. Чаще всего это виноградный или яблочный сок.

Волчица Одинокая

Чуть остужаем приправленный специями сироп и заливаем ломтики яблок и апельсинов. Добавляем вино и процеживаем.

xloe

перец душистый – 3 шт.;

Mad Monkey

Перед тем, как начнем делать глинтвейн с апельсином и корицей, цитрусовые обдадим кипятком и тщательно промоем, а затем нарежем дольками с кожурой. Косточки удалим – они дают неприятный привкус. Яблоки промываем и нарезаем ломтиками, очищенный имбирь – мелкой короткой соломкой.

яблоки – 2 шт.;
В настоящее время для приготовления глинтвейнов используют красные сухие или полусухие некрепкие вина. Классическую основу – бордо или кларет можно заменить на более знакомое Каберне. Иногда в глинтвейны для крепости добавляют коньяк, бренди или ром. Также в приготовлении используют сахар или мед, различные фрукты, например, апельсины.
– это скорая помощь при первых признаках простуды, он останавливает начавшиеся воспалительные процессы дыхательных органов. Если вы готовите его именно в этих целях, то после его приема нужно укутаться в теплое одеяло и постараться уснуть, чтобы добиться желаемого эффекта.
если лечебный, то да. Если просто пить - то не обязательно, имбирь можно не всем.

Повар, по жизни - буду гаучо

из приправ - много корицы (прям целый пакетик) , гвоздика штучек 8. это из обязательного.

Пухлик

1 ч. л. молотого имбиря

Иржи Korn

Ингредиенты

ума

Технология приготовления напитка одинаковая, а вот рецептура содержит некоторые отличия. Из нескольких приготовленных вариантов можно будет выбрать свой особенный безалкогольный глинтвейн, который отвечает всем вашим вкусовым пристрастиям. Или, поэкспериментировав, приготовить собственный, с изысканным королевским вкусом и ароматом напиток.

Старлей Михалыч

Можно действовать несколько иначе: проварить яблоки со специями, только специи надо проваривать около 15 минут, а для яблок достаточно 3-5-ти. Апельсиновые дольки можно присыпать сахаром и примять, чтобы лучше пустили сок, а затем уже смешать с отваром специй и яблок. В любом случае апельсины лучше не проваривать, как и мед. При воздействии высоких температур фрукты просто теряют витамин С, а мед вообще распадается на вредные вещества.

Денис Майоров

гвоздика – 2-3 бутончика;

Нагреваем вино на водяной бане или с контролем температуры, как только появляется первая белая пена – огонь выключаем. Добавляем в нагретое вино яблоки, апельсиновые дольки, имбирь и сухие специи – не размолотые – так потом легче отфильтровать. Закрываем крышкой и настаиваем. Хорошо бы еще и укутать кастрюлю, чтобы экстракция происходила чуть дольше. Готовый глинтвейн фильтруем и добавляем мед с корицей. Подаем в высоких бокалах из толстого стекла с удобной ручкой. Для крепости можете добавить немного бренди, рома или джина.

Коктейли Подробное пошаговое описание как приготовить напиток "Глинтвейн кофейный". Попробуйте обязательно, не пожалеете.
Вино красное сухое 750 мл. Коньяк 150 мл. Корица 1/2 г. Сахар 150 г. Кофе 300 мл. Заварите крепкий кофе. Красное вино поставьте на огонь Добавьте сахар, коньяк, корицу и кофе. Нагрейте, не доводя до кипения. Разлейте по бокалам.

5min 10min Коктейли Глинтвейн готовьте из вина и специй. Нагрейте вино на плите, разлейте по стаканчикам и подавайте!
Вино красное сухое 250 мл. Вино красное полусухое 250 мл. Лимон 1 шт. Яблоко 1 шт. Корица в палочках 1 шт. Сахар по вкусу В сотейник или кастрюлю вливаем сухое вино. Добавляем полусухое. Добавляем сахар по вкусу. Нарезаем полукольцами яблоко, лимон. Добавляем к вину. Не забудьте палочку корицы. Можно еще добавить звездочки гвоздики. Ставим все на плиту и, помешивая, доводим до кипения. Когда вино начнет кипеть, сразу выключаем. Даем настояться около 5 минут. Разливаем по чашкам. Подаем к столу. Домашний глинтвейн готов.

20min 10min Коктейли Напиток не только бодрящий, но и полезный. Хорошо такие напитки пить, когда слегка простужен. Специи и горячее вино помогают организму справиться с простудой.
Вино с корицей 500 мл. Сахар 2 г. Лимон 30 г. Корица 1 шт. Бадьян 1 шт. Апельсин 1 шт. Подготовьте продукты. В кастрюльку кладем звездочку бадьяна, 1 палочку корицы, пару долек лимона. Вливаем вино. Добавляем цедру апельсина. Можно добавить и сок с мякотью, но лучше их скушать. Тонкие прожилочки апельсина будут плавать в глинтвейне. Это не приятно, а ощущаться по вкусу они особо не будут. Поэтому сам апельсин можно сьесть, а вот цедру используйте для варки глинтвейна. В кастрюлю добавляем сахар. Ставим на огонь. Как только глинтвейн закипит, варим его несколько секунд - и выключаем. Даем напитку настояться около 5-7 минут под крышкой. Разливаем по чашкам. Подаем глинтвейн горячим к столу. Пить нужно, как чай, но не забывать, что напиток алкогольный. Всему нужно знать меру.

20min 10min Коктейли Посмотрите, как приготовить глинтвейн в микроволновке всего за 10 минут. Из цитрусовых вы можете выбрать мандарины, апельсины или даже лимоны. Иногда в глинтвейн кладут сухофрукты: изюм, курагу, сушеные яблоки. Но мы предлагаем классический вариант.
Очень вкусно пить глинтвейн с пряной выпечкой: имбирным печеньем, коврижками или кексами. Хороших вам зимних праздников и приятного аппетита!
Вино красное 1 г. Засахаренный кумкват 2 шт. Корица 6-7 шт. Кардамон 1 г. Гвоздика 1 г. Перец-горошек 1 г. Мандарин 2 шт. Мед По вкусу г. Вот набор продуктов, который понадобится нам для приготовления глинтвейна. Очистите мандарины и разберите их на дольки. Перелейте вино в большую миску (стеклянную или фарфоровую), высыпьте туда все ароматные специи и дольки мандаринов. Часть долек можно раздавить ложкой, чтобы они дали сок. Если вино сухое, можно положить столовую ложку сахара или меда. Поставьте миску в микроволновую печь, выставьте максимальную мощность и нагревайте напиток около 7-8 минут. Следите, чтобы вино не кипело. Готовый напиток аккуратно разлейте по бокалам или кружкам и подавайте к столу горячим. По желанию вино можно процедить, чтобы убрать специи и мандарины.

20min 20min Коктейли Подробное пошаговое описание как готовится блюдо "Глинтвейн на костре". Попробуйте обязательно
Красное вино 2 шт. Апельсин 2 шт. Лимон 1 шт. Сахар 1/2-3/4 стак. Гвоздика 2-6 шт. Палочка гвоздики 2-3 шт.

20min 10min Коктейли Спешу предложить вам несложный, но очень классный вариант, как приготовить глинтвейн новогодний. Благодаря использованию натуральных специй (корицы и ванили в палочках, свежего мускатного ореха, аниса и гвоздики) напиток получается безумно вкусным. В холодный праздничный вечер это именно то, что нужно.
Красное вино 1 шт. Мед 50 г. Палочка корицы 1-2 шт. Мускатный орех 1/2 г. Стручок ванили 2 шт. Апельсин 3-4 шт. Анис 6 шт. Гвоздика 8-10 шт. Ароматные специи - это то, что делает глинтвейн неповторимым напитком. Хорошее вино и апельсины - также незаменимые ингредиенты. В небольшую кастрюльку налейте вино и добавьте немного меда. Поставьте на огонь. Выжмите сок из половины апельсинов, влейте его туда же. Добавьте анис, гвоздику, ваниль и корицу. Натрите немного мускатного ореха. Оставшиеся апельсины нарежьте тонкими ломтиками и добавьте в напиток. Уберите огонь до минимума и томите минуты 3, чтобы глинтвейн как следует пропитался ароматами. Перед подачей на стол процедите его, чтобы убрать специи.

20min 20min Коктейли Глинтвейн готовят из красного и из белого вина.
Главное не брать очень крепкое, от этого напиток проиграет в итоге.
Воспользуйтесь рецептом приготовления классического варианта глинтвейна и не пожалеете.
Вино красное полусухое 400 мл. Сахар 1-2 г. Мускатный орех 1/8 г. Имбирь 0,5 г. Гвоздика 3-4 шт. Корица 1 шт. Бадьян 2 шт. Апельсин 2 шт. Для приготовления глинтвейна понадобится апельсиновая цедра. Заменить ее можно мандариновой. Подготовьте специи. Натрите мускатный орех (молотый из пакетика не такой ароматный), раздробите палочку корицы, натрите имбирь. Отложите 2 звездочки бадьяна и 4 гвоздички. В кастрюлю с толстым дном налейте вино, нагревайте его на среднем огне. Когда оно станет теплым, добавьте ложку сахара или 1-2 ложки меда. Сюда же отправьте все специи. Вино должно нагреться до температуры 70 градусов. Опускаем цедру апельсина в вино, накрываем крышкой и даем вину настояться 10-15 минут. Через 15 минут глинтвейн нужно процедить через самое мелкое сито или через несколько слоев марли. Ну вот, праздничное настроение появляется только от одного аромата:)

15min 15min Коктейли Глинтвейн – напиток влюбленных, он должен обжигать не только губы, но и душу. А для этого часть души необходимо вложить в его приготовление. И упаси вас Бог готовить глинтвейн в плохом настроении – ничего не получится!
лимон (цедра, сок) по вкусу вишневой наливки 0,5 г. корица и гвоздика по вкусу сладкого красного вина 1,5 г. В эмалированную посуду влить вино, наливку и довести до кипения, но не кипятить. В горячий глинтвейн положить пряности, лимоны, нарезанные тонкими ломтиками, и дать настояться 10–15 минут. Готовый глинтвейн разлить по чашкам.

15min 30min Коктейли Глинтвейн. Совсем несложный рецепт с маленьким секретом. Приготовь сначала сироп и уже в него добавляй вино. Во-первых сахар полностью раствориться и фрукты пропитаются ароматами специй. Во-вторых при такой очередности смешивания не нужно долго прогревать вино, а значит из него не полностью выпариться алкоголь. Вино бери красное сухое, а будет это Мерло или Бордо - дело личное. Вместо сахара гораздо интереснее использовать мед. Количество специй, которые будешь добавлять в глинтвейн зависит только от твоих пожеланий.
Красное вино Мерло (Merlot) 700 мл. Вода 500 мл. Яблоко 2 шт. Апельсин 1 шт. Лимон 1 шт. Сахар 4 ст. л. Корица по вкусу Гвоздика по вкусу Анис по вкусу Имбирь молотый по вкусу Кардамон по вкусу Мускатный орех по вкусу Готовим сироп для глинтвейна. режем фрукты ломтиками. В шкурку апельсина можно воткнуть гвоздику. Заливаем водой и добавляем сахар. Доводим сироп до кипения и томим минут 10 на медленном огне. Теперь очередь за вином. Вливаем его и перемешиваем. Греем на очень медленном огне 15 - 20 минут, не давая глинтвейну кипеть. Перед подачей глинтвейн желательно процедить.

5min 10min Коктейли В долгие холодные вечера побалуй себя чудесным, ароматным напитком. А после бодрой морозной прогулке на морозе он идеально согреет и тело и душу. Красное сухое или полусухое вино и горсть специй все, что может понадобиться для приготовления глинтвейна. Многие используют еще и мед. Я это делаю, только если уж очень сильно холодно или промокли ноги и на горизонте недвусмысленно начинает маячить простуда. Количество специй очень индивидуально и подбирается самостоятельно, как и количество сахара.
Вино 750 мл. Гвоздика 2-3 шт. Мускатный орех молотый 1 ч. л. Корица 1 ч. л. Лимон по вкусу Сложим все специи в маленькую кастрюльку и зальем пол стакана воды. Доводим до кипения, выключаем огонь и настаиваем 10 минут Во другой кастрюле подогреваем вино и вводим процеженный через ситечко настой специй. Подогреваем глинтвейн до очень горячего состояния, но не даем ему закипеть В бокалы кладем ломтики Лимона и заливаем глинтвейн Пьем горячим. Согреваемся и получаем удовольствие Вот как можно приготовить безалкогольный глинтвейн

Все смешайте, подогрейте, вылейте глинтвейн с имбирем и медом в бокал, пейте горячим.

Приготовление глинтвейнов с имбирем

Способ №1

Состав:

Вино красное полусладкое – 750 мл
вода – 1 стакан
сахар – 4 столовые ложки
корица молотая – 1 чайная ложка
имбирь тертый – 1 чайная ложка
гвоздика – 5–6 соцветий
апельсин – 1 шт.
яблоко – 1 шт.

Имбирь очистите от кожуры и натрите на терке. Сахар смешайте с водой, влейте вино, перемешайте. Добавьте гвоздику, корицу, тертый имбирь и снова перемешайте. Теперь нарежьте средними кубиками апельсин и яблоко вместе с кожурой и положите в полученную жидкость. Поставьте на огонь и доведите до кипения, но не варите, иначе глинтвейн не получится. Дайте готовому имбирному глинтвейну настояться примерно четверть часа и разливайте в бокалы. Приготовленный по этому рецепту глинтвейн с имбирем следует употреблять в горячем виде.

Способ №2

Состав:

Вино сухое красное – 6 стаканов
коньяк – 0,4 стакана
сахар – 0,3 стакана
гвоздика и корица – по вкусу
лимон, сок – 0,5 стакана
лимон, цедра – 1 чайная ложка
имбирь, порошок – маленькая щепоть

Все перемешайте и процедите через сито. Подавайте, как и любой глинтвейн, горячим.

Другие рецепты глинтвейнов с имбирем

Классический глинтвейн с имбирем

Компоненты:

100 г изюма
3 кусочка корня имбиря
3 палочки корицы
10–12 семян кардамона
10–12 палочек гвоздики
3–4 сухие апельсиновые корки
1/2 ч. ложки молотого мускатного ореха
2–6 ч. ложек сахара (по вкусу)

Налейте вино в эмалированную посуду, положите туда сахар и специи и нагрейте, не доводя до кипения. Дайте настояться 30 минут. Перед подачей на стол еще раз подогрейте и процедите.

Ароматный глинтвейн с имбирем

Компоненты:

1 л сухого или полусладкого красного вина
50 мл водки
1–2 ст. ложки сахара
3 палочки корицы
6 палочек гвоздики
1/2 ст. ложки молотого имбиря
100 г изюма
100 г миндальных орехов

Смешайте в кастрюле вино и водку, добавьте оставшиеся ингредиенты и нагревайте, пока сахар не растворится. Потом выключите огонь и дайте напитку настояться как минимум полчаса. Перед подачей на стол глинтвейн нужно подогреть и процедить.

Чайный глинтвейн с вишневым соком и имбирем

Требуется:

вода – 1 л
чай отборный черный – 3 ч. л.
зеленый – 2 ч. л.
виноградный или вишневый сок – 300 г
яблочный сок – 300 г
сахар – 200 г
имбирь – 1/2 ч. л.
корица – 1 ч. л.
гвоздика

В большом фарфоровом чайнике заваривают по всем правилам отборный чай (в последующем доливать воду запрещается). В эмалированной посуде смешивают натуральные фруктовые соки, сахар, пряности. Затем сюда же вливают чай и, тщательно закрыв посуду крышкой, подогревают всю смесь на очень слабом огне, не доводя глинтвейн до кипения, а просто сделав его очень горячим. Таким его и подают, разлив в бокалы и добавив в них по ложечке орехов (миндаля, фундука) и изюма.

Представьте себе свежий осенний или зимний вечер в Вене. Вам захотелось согреться, вы заходите в одно из множества кафе – здесь вам обязательно предложат чашечку глинтвейна. Это старинный, с богатой историей, горячий напиток. В основе его – знаменитые бордо и кларета.

Навигация

Прошли века, а глинтвейн остался любимым большинства жителей планеты. Мастера меняют состав, экспериментируют и фантазируют. Если вам по душе вязкий, терпковатый вкус имбиря, вы не только насладитесь им, он с этой своеобразной приправой послужит вам противопростудным отваром. Для этого яичный желток, сахара ½ ч.л. и 1 ч.л. меда соедините, и влейте пол стакана ликера. Для усиления вкусовых качеств и аромата внесите немного молотого имбиря (не более 1 ч.л.) и корицы на кончике ножа. Подогрейте, наполните бокал – и наслаждайтесь.

Чем интересен глинтвейн, так это большой возможностью импровизировать. Готовя его, вы сможете реализовать любые неожиданные идеи. Этот напиток можно, по желанию, приготовить с крепким алкоголем:

вариант с ромом;
коньячный негус;
глинтвейн с ликером;
версия с водкой.

Рецептов данного прекрасного горячего напитка множество. Используйте готовые или же придумывайте и экспериментируйте сами.

«Чайный» (безалкогольный) — доброе утро.

Пока заваривается крепкий чай, подготовьте в эмалированной посуде два вида соков – виноградного и яблочного, по триста граммов каждого, добавьте сахар граммов двести и приправы – три бутона гвоздики, чайная ложка корицы, имбиря возьмите половину ложки. В эту смесь влейте литр готового чая, на медленном огне доведите до состояния начала кипения. Но не кипятите.

«Кофейный» — от усталости.

Полторы чайной ложки кофе, желательно натурального молотого, всыпать в холодную кипяченую воду и довести до кипения. Воды понадобится не более ста пятидесяти мл. Кофе процеживают и остужают, добавляют пряности, аналогичные предыдущему рецепту. Вместо имбиря можно применить мускатный орех. Полученную смесь вновь доводят до кипения, оставьте для настаивания. Вино медленно нагреть, внимательно следить за моментом, когда с его поверхности исчезнет белая пена. Через сито влить в него подготовленное содержимое и хорошо перемешать.

«Рождественский» — изысканная простота.

Смешиваем все компоненты в емкости: бутылка красного вина плюю пару ложек Мадеры, изюм, цветки гвоздики, четверть стакана миндалевых стружек. Их обязательно нужно ошпарить. По вкусу добавляем сахар, цедру апельсина, корицу. Помешивая, нагреваем на медленном огне, не забывая помешивать. Снять с огня и добавить для крепости (по желанию) немного водки, не более, чем четверть чашки.

«Согревающий» — от холода.

Зеленый чай залить кипятком и настоять. Возьмите по несколько долек яблока, апельсина и лимона, залейте их вином и чаем, добавьте душистый перец горошком, гвоздику, корицу (палочку и немного молотую). Нагрейте до 70*С, процедите и наслаждайтесь теплом.

«Бодрость» — открыть второе дыхание.

Один из самых быстрых рецептов. Смешать в кастрюле красное вино полтора литра, коньяк пятьдесят граммов, сахар сто граммов, цедру лимона. Гвоздику, корицу, мускатный орех и лимонный сок взять по вкусу. Доводим до кипения, фильтруем.

Глинтвейн дома.

Все продемонстрированные рецепты с успехом можно применить для самостоятельного приготовления. На что следует обратить внимание:

Вино необходимо красное. Не крепкое, лучше сухое или столовое.
Глинтвейн не готовят в больших количествах. Один – два бокала пойдут на пользу. Не более.
Особое внимание уделяется воде. Предпочтительнее родниковая или негазированная в бутылках, но не из крана на кухне.
Пряности и специи могут быть различными. Обязательными составными глинтвейна являются гвоздика, корица, сахар.
Строгое соблюдение температурного режима. Напиток не должен даже начинать закипать, приемлемая температура – 70*С.
Используемая посуда – стеклянная, эмалированная, огнеупорная керамическая.
Вторично напиток не нагревают.
Подают глинтвейн в стеклянных бокалах или стаканах, но обязательно узких. Можно использовать и керамические чашки, так подавали в давние времена.

Приготовить глинтвейн в домашних условиях совершенно несложно.

Народное средство от простуды.

Глинтвейн обладает прекрасным, утонченным вкусом и ароматом. А знаете ли вы о его целебных свойствах? Этот напиток — природный биологический генератор, помогающий восстановлению иссякших сил, а также повышает иммунитет. Он содержит витамины группы В, микроэлементы. Богат аминокислотами и антиоксидантами. Эффективен при простудах, истощениях, инфекционных заболеваниях.

Рецептов глинтвейна множество – готовьте по ним, придумывайте свой, импровизируйте и наслаждайтесь.

Все камни