В старину, отправляясь в поле работать или же странствовать по миру - люди обязательно брали с собой краюху хлеба. В тяжелые для страны времена, когда население получало хлеб по карточкам - люди трепетно относились даже к крошкам, и порой спасали других от голодной смерти, разделяя с ними и без того скромный пай…

«Будет хлеб - будет и обед», «был бы хлеб, а у хлеба люди будут», «захочешь есть - о хлебе заговоришь», «есть хлеба край - будет и под елью рай», «плох обед коли хлеба нет» - это лишь некоторые из многочисленных пословиц о хлебе. Не это ли свидетельство того, что хлеб почитают и почитали во все времена?

С самого раннего детства родители учат нас с уважением относится к хлебушку. «Не бросай хлеб на пол», «не играйся с хлебом» - не правда ли, такие наставления каждый из нас слышал еще до того, как научился говорить? Мы сами твердо усвоили эти правила и теперь учим тому же своих детей. Однако кроме простейших правил, смысл которых мы понимаем ясно и даже не пытаемся прочесть между строк, есть очень много примет и суеверий, смысл которых остается для многих людей загадкой. Именно этой теме посвящена сегодняшняя статья.

Если во время принятия пищи, вы схватили новый кусок хлеба, а потом обнаружили, что у вас на тарелке остался недоеденный кусочек - значит, кто-то из близких вам людей в данный момент испытывает чувство голода (или же терпит нужду).

Если во время праздничного обеда (ужина) со стола упал кусок хлеба - кто-то торопится к вам в гости. Если хлеб упал в будни (обычный обед) - значит к вам в дом спешит ненужный человек.

Если на ночь оставить хлебные крошки на обеденном столе - в дом придут болезни.

Неаккуратно нарезать хлеб - к неприятностям, тяжелой жизни (неровный срез - такая же неровная жизнь).

Начинать новую буханку после захода солнца - к бедной жизни.

Неаккуратно кушать, роняя хлебные крошки на пол - к неурожаю, нищете.

Класть на стол буханку низом вверх - закрыть двери своего дома для радости и удачи (перевернутый хлеб - символ несчастья, в доме все перевернется «с ног на голову»).

Оставить недоеденным свой кусок хлеба - оставить свое счастье (если кто-то съел другой - забрал твое себе). Еще одна версия - к тревожным, плохим снам.

Выбросить хлеб в мусор - накликать на себя нужду, голод, болезни.

Накалывать хлеб вилкой (для девушки) - лишить себя счастья.

Кушать хлеб, покрытый плесенью - защитить себя от смерти в воде.

Позволить кому-то кушать хлеб за своей спиной - позволить этому человеку забрать твои силы.

Давать на закате кому-то хлеб в долг - к долгам.

Если при выпечке от буханки отделилась часть и «ушла» в сторону - кому-то из родных предстоит путешествие.

Если при нарезании буханка разломилась - к ссоре мужа и жены.

Делиться хлебом с нуждающимся в нем, даже если это последний ломоть - к достатку в доме и богатой жизни.

Начинать и заканчивать трапезу кусочком хлеба с солью - к счастливой жизни.

Если вас встретили свежеиспеченным хлебом - это сулит вам богатство.

Если при нарезании буханки мякиш прилипает к лезвию ножа - следующее лето принесет с собой богатый урожай. По другой версии - долго продержится дождливая погода.

Это интересно…

Как хлеб использовали в качестве оберега:

Хлеб часто клали в колыбельку к младенцу.

Брали с собой, отправляясь в путь, чтобы он оберегал от неприятностей.

Клали туда, где лежало тело умершего, чтобы хлеб одержал победу над смертью, и покойник не забрал с собой плодородие.

Выносили из дома на улицу, когда приближалась гроза, чтобы уберечь посевы от сильной невзгоды.

Во время начинающегося пожара обходили дом с хлебом, чтобы остановить огонь.

Это интересно: в рыбацких поселениях Северной Англии запрещалось переворачивать буханку хлеба (донышком вверх). Считалось, что каждый раз, когда кто-то так поступает - в море переворачивается один корабль.

Хочется упомянуть еще одну примету. Конечно, пасхальный кулич - это не совсем хлеб, но все же…

Считается, что если на куличе образовалась впадина (углубление) - это предвещает смерть кого-то из членов семьи. Примета мрачная и, с одной стороны, неудавшуюся выпечку можно объяснить «руками, растущими не из того места», «несвежими дрожжами», «непроверенным рецептом» и т.д.. Но, с другой стороны, когда ты из года в год готовишь куличи по одному рецепту, тщательно относишься к выбору продуктов, соблюдению пропорций, а также технологии приготовления - и вдруг, ни с того ни с сего - все куличи получились «с ямками», это не может не насторожить. Я даже не знала о такой примете, когда два года назад вынула из духовки целый противень неудавшихся куличей. В том же году мы потеряли бабушку. А позже я узнала об этой примете.

Рассмотрим на конкретном примере, как можно объяснить приметы и суеверия, связанные с хлебом:

Нельзя стряхивать хлебные крошки со стола голой рукой

Если незамужняя девушка будет смахивать со стола крошки ладонью - она рискует всю жизнь прожить в одиночестве и не узнать, что такое быть мамой. Для замужней девушки сметать крошки - значит, испортить отношения со свекровью. Если стряхивать рукой крошки будет мужчина - его жена будет лысой. Да и вообще, стряхивать со стола хлебные крохи рукой - к ссорам в доме, безденежью.

Откуда растут ноги у этих примет? Одна из самых логичных версий связана с отношением к хлебу как к святыне. Просто грешно стряхивать крошки хлеба на пол, в то время, как многие люди в мире умирают от голода или же живут в нищете, кормясь из мусорных баков. Хлеб символизирует достаток в доме и, смахивая остатки со стола неприкрытой рукой - мы тем самым стряхиваем в пустоту достаток и все хорошее, что у нас есть (попросту избавляемся). Еще одно разумное объяснение: у многих людей жест, при помощи которого сметаются крошки, ассоциируется с жестом нищих и подсознательно возникает страх, что поступая таким образом, ты примеряешь на себя роль нищего, обрекаешь себя на нищенское существование. Также можно провести еще одну параллель: если хлебные крохи можно стряхнуть с поверхности стола рукой - значит, она гладкая, то есть, без скатерти (для многих людей и в прошлые времена, и сейчас, скатерть на столе ассоциируется с достатком в доме, а ее отсутствие - говорит об обратном).

Конечно же, есть приметы и суеверия, которые сегодня нам кажутся ну очень нелепыми, и даже смешными. В частности, суеверие «если мужчина будет сметать крошки со стола неприкрытой рукой - у него будет лысая жена». Но ведь не все приметы и суеверия можно объяснить логически. И то, как относиться к ним - личное дело каждого. Вполне вероятно, что при помощи подобных страшилок просто запугивали людей, на которых не действовали другие приметы («не будет денег», «к раздорам в семье»). Некоторые мужчины упорно продолжали стряхивать крохи на пол - и была предпринята попытка устрашить их иным способом. Позже эта попытка переросла в еще одно суеверие. А может соответствующий вывод основан на чьем-то реальном опыте и наблюдениях. Хотя, представить себе, что в некоторых семьях, где мужчины сметали крошки со стола неприкрытой ладонью и на самом деле были лысые супруги - довольно сложно.

Это интересно….

К чему снится хлеб?

По соннику Фрейда: тот, кто кушает хлеб в своих снах - в реальной жизни соскучился за нормальными человеческими отношениями (устал от бесконечных ни к чему не обязывающих встреч). Видеть во сне свежий теплый хлеб - предвещает встречу с энергичным человеком, который легко относится к жизни, черствый хлеб - символизирует давние отношения, которые изжили себя и стали вам не интересны.

По соннику Миллера: женщине кушать хлеб во сне - в реальной жизни сулит столкнуться с огорченьями и заботами. Делить хлеб с кем-то - означает то, что вы обеспечены в реальной жизни, и большего от судьбы ждать не стоит. Видеть во сне много сухого хлеба - предвещает страдания и нищую жизнь. Кушать хлеб из ржаной муки - знак дружного, хлебосольного дома. Видеть во сне в своих руках корочку хлеба - предупреждение, что вам будет очень сложно справиться с грядущими неприятностями из-за пренебрежения своими обязанностями.

По соннику Ванги: видеть во сне хлеб - к безбедной жизни, получению прибыли. Кушать хлеб - говорит о том, что без особых усилий будет получена выгода в каком-то деле. Нарезать хлеб - к препятствиям в делах, временным трудностям.

По ведическому соннику: кушать во сне хороший хлеб - к долголетию и крепкому здоровью, кушать черный (подгоревший) хлеб - к похоронам.

По цыганскому соннику: видеть, как кто-то протянул вам буханку - к рождению ребенка. Нарезать хлеб - разделить удачу с другими. Кушать свежий хлеб - иметь добрых друзей, черствый хлеб - к возможной болезни.

По соннику странника: хлеб снится к достатку в доме, хорошим перспективам в делах.

Также на сайте :

Древние всегда придавали огромное значение хлебу и соли. Хлеб издавна символизировал достаток и богатство, а соль была оберегом от нечистой силы. Так давайте же, и мы будем чтить хлеб да соль и соблюдать обычаи, связанные с ними.

Хлеб весь не съедать – счастье терять.
Если хлеб на весу режешь, то голод зовешь.
Берешь новый ломоть хлеба, когда есть недоеденный кусочек, — кто – то из близких людей голоден.
После захода солнца хлеб одалживать нельзя.
Чтобы не потерять удачу, не стоит подметать пол, когда печется хлеб.
Лучше не замешивать тесто для хлеба на закате – благополучия в доме не будет.
В старину женщины, когда ставили в печь дрожжевое тесто, всегда приподымали подол платья и приговаривали: «Подымайся, хлеб, выше!».
Кто громко говорит, пока печется хлеб, у того он осядет.
Не разрешайте никому смотреть на тесто для хлеба – плохо будет подниматься.
Если у женщины месячные, ей лучше хлеб не печь, иначе он будет плесневеть.
Не хочешь испытать голод и нужду – не кроши хлеб и не бросай его.
Оставляете все время хлеб перевернутым – призываете неприятности.
Кто – то из родных может заболеть, если в выпеченном хлебе есть пустоты.
Считается хорошей приметой, если при выпечке хлеба вы понюхаете тесто.
В старину верили, что тот, кто хлеб не доедает, тот вскоре истощает.
Никогда не кладите свежеиспеченный хлеб на горбушку – скоро заплесневеет.
Забыть испеченный хлеб в печке — плохая примета. Считается, что это может привести к потере имущества.
Древние верили, что пустой печь оставлять нельзя. После выпечки хлеба в нее обязательно клали полено, чтобы печь «не зевала», тогда и семья голода знать не будет.
Чтобы люди от вас не отворачивались, не кладите надрезанный хлеб срезом к стене.
Тот, кто передает хлеб через порог, будет знать нужду.
Чтобы хлеб всегда водился в доме, не следует опускать хлеб в солонку. Если вы хотите посолить кусочек хлеба,
солите его руками.

Следите, чтобы соль не попадала в огонь. Это может привести к ссорам.
Когда вас за столом просят передать соль – улыбнитесь, чтобы не поссорится с этим человеком.
Пересолили еду – влюбились, недосолили – злитесь.
Если вы просыпали соль, во избежание ссор, хлопните себя по лбу и бросьте щепотку соли через левое плечо.
Издавна соль считалась лучшей защитой от порчи. Когда ребенок уходил из дому, ему сыпали на темечко щепотку соли.
После заката не давайте взаймы соль и спички. Но если к вам пришли за солью, а вам неудобно отказать, то попросите взамен хотя бы одну спичку, а если хотят взять у вас спички — просите соль.

Во все времена и у всех народов хлеб был наиболее почитаемым продуктом, к нему относились бережно. Его всегда ставили во главе стола, проявляя тем самым высшую степень уважения. Наши предки говорили: «Хлеб – всему голова». Без этого продукта не обходилась ни одна трапеза, причем не важно, был это скромный семейный ужин или богатое шумное застолье.

Народных примет о хлебе немало. Это многовековая мудрость, которая дошла до наших дней и не теряет своей актуальности.

Бытовые поверья

Есть несколько примет, которые подскажут, как правильно разрезать хлеб, чтобы избежать несчастья:

Начинать резать нужно только с высокого края – в доме достаток будет.
Нельзя на весу резать – к нищете, нужде.
Не следует разрезать его во время застолья разными ножами – ссоры не миновать. Если нож забрали, лучше просто ломать хлеб руками.
Не разрезают новую буханку после заката солнца – иначе семья будет жить в бедности.
После того как отрезали кусок, запрещено оставлять нож воткнутым в каравай – голодать будете.

Казалось бы, приметы про хлеб достаточно просты. Но если верить нашим предкам, они играли огромную роль. И несоблюдение этих правил и традиций могло обернуться для человека неприятностями.

Все мы время от времени что-то роняем, и ничего особенно в этом нет. Но вот если хлеб упал на пол – это можно расценивать как своеобразное предупреждение. При этом нужно учитывать ситуацию, когда все произошло.

1. Во время застолья падает кусочек – в доме будет гость желанный.

2. Во время простого обеда или ужина – появление визитера не принесет радости.

3. Хлеб падает со стола на пол – кто-то к вам торопится.

4. Уронить целую буханку или каравай – год будет неурожайным.

С хлебом связано немало примет – они накапливались и дополнялись, передаваясь из поколения в поколение:

Нельзя сметать крошки рукой со стола – в доме нужда будет.
На столе не оставляют недоеденные куски хлеба – иначе свое счастье потеряете.
Выбрасывать черствые, заплесневевшие кусочки нельзя – это к нужде и болезням. Правильнее всего будет скормить их птицам.
Съесть заплесневевший кусочек – человек не погибнет в воде.
Нельзя есть хлеб, стоя за спиной у человека, – заберешь его силу и здоровье.
Запрещается переворачивать хлеб – это к неприятностям.
Начатый каравай не кладут срезом к стене – от вас отвернутся друзья и близкие.
Нельзя через порог передавать – жизнь будет такая, что никто не позавидует.
Не одалживайте никому после заката – отдадите из дома счастье.
Нельзя отказывать в нем нуждающемуся – обязательно дайте, даже если у вас это последний кусок в доме. Тогда будете жить в добре и достатке.

Свадебные традиции

Свадебный каравай – это символ. С ним родители встречают молодоженов, желая им благополучия и достатка. К караваю на бракосочетании всегда относились с особым почтением. Считается, что выпекать его должна только женщина, счастливая в браке, – тогда своим счастьем она поделится с новобрачными. Ни в коем случае нельзя было печь каравай в плохом настроении или с недомоганием – это могло испортить жизнь тем, кто будет его есть. Да и сам хлеб получится невкусным.

Перед началом замешивания теста для каравая, а также во время его приготовления читались особые молитвы. Значение имели даже узоры, украшавшие свадебный каравай. Например, традиционная веточка калины символизирует любовь, пшеничный колос – достаток, листья дуба – здоровье. Если каравай подгорел или немного треснул, это считалось недобрым предзнаменованием: семья будет не очень дружной, возможны скандалы и недопонимание.

Внимательное и почтительное отношение к столь важному продукту поможет избежать многих неприятностей. Даже если вы не верите народным приметам, не стоит небрежно относиться к этому продукту – ведь приметы о хлебе не возникли просто так, каждая из них имеет под собой основание.

Приметы про хлеб сформировались в глубокой древности и практически все они связаны с судьбой человека. Те, кто хлеб почитал, относился с должной долей уважения, имел и достаток, и крепкое здоровье, и удача такому человеку всегда сопутствовала. Поэтому приметам про хлеб старались неуклонно следовать. Этому учили с детства. Вот самые распространённые приметы про хлеб.

Хлеб как священная пища

В культурных традициях многих народов хлеб - больше, чем просто пища. Это священная пища, которая используется при определенных религиозных действиях. У восточных народов давая клятву, в руках нужно держать священную книгу и съедать кусочек хлеба - лепёшки. Впрочем, традиции и приметы, связанные с хлебом, имеют сходство у многих народов.

Даже хлебные крошки имеют особую ценность - тот, кто съедает их до конца, будет богат, а если стряхивать крошки со стола - скоро и самим придётся просить милостыню. И гостям в знак уважения в первую очередь нужно подавать хлеб. При этом, ни в коем случае нельзя его отламывать одной рукой, а бросить на землю и тем более перешагнуть - и вовсе святотатство.

Круглая форма хлеба или лепёшки имеет особое значение. Круг символизирует солнечный диск, а его свет - источник жизни.

У казахов существует примета о хлебе, связанная с путешествиями. Тот, кому предстоит дальняя дорога, перед выходом из дома должен съесть ломоть хлеба. Оставшийся хлеб до возвращения путешественника хранится в доме. Считается, что так в пути его будут хранить высшие силы, а вернувшись домой, этот хлеб в знак уважения он должен доесть. В месте, куда отправились в путь, домой нужно непременно купить хлеб. Нельзя передавать хлеб через порог - деньги из дома будут утекать.

В каравай или буханку хлеба нельзя втыкать нож, только резать на куски, а лучше ломать двумя руками

Существуют и особенные приметы. К примеру, у узбеков ни в коем случае нельзя резать лепёшки ножом или переворачивать и класть верхней стороной (шапочкой) вниз - это к большим неприятностям, считается, что удача может надолго отвернуться. Любое важное событие предваряло преломление хлеба. Эта миссия была возложена на старейшину или главу семьи, из его рук все остальные получали свою порцию хлеба.

В традиции народов Ближнего Востока, а также в Египте хлеб несли в качестве подношения богам, а преломление хлеба ассоциировалось с насыщением душ, ушедших из проявленного мира. В те времена верили, что хлеб, а также воду бессмертной жизни хранит бог Ану на Небесах. В Древнем Египте выпекали до 40 видов хлеба.

В славянской традиции хлеб выступает символом взаимного обмена между божеством и людьми, а также, между живыми людьми и умершими родственниками. Это - своего рода связь поколений. Считалось, что сами предки незримо принимают участие в выпечке хлеба, а после получают свою долю в виде паров или же специально выделенной части буханки хлеба или каравая.

У славян было принято хранить хлеб на столе в красном углу. Также было принято хранить хлеб перед иконами в знак верности Богу. Считается, что Бог в ответ заботиться о благосостоянии семьи, чтобы на столе всегда был свежий хлеб.

Свадебные приметы

Свадебное торжество также имеет свои приметы о хлебе. Так, еще на сватанье в обязательном порядке берут с собой хлеб. К древности на каравай клали руки молодых в знак объединения и договорённости о свадьбе. Уже на свадьбе каравай фигурирует при благословении молодых родителями, а после венчания молодожёнов встречают хлебом и солью. У народов Средней Азии до сих пор сохранилась традиция преломления хлеба над головой невесты, как хранительницы домашнего очага.

Есть и такая романтическая примета о хлебе: если парень и девушка откусят от одного ломтя хлеба - их объединит влюбленность, а после, возможно и вечная любовь.

Конечно, традиционный атрибут свадебного застолья как в древности, так и наши дни - каравай. При его изготовлении имеет значение каждая деталь. Как правило, в былые времена тесто для каравая должна была замесить замужняя женщина, которая имеет детей и счастлива в браке - так она и невесте передаст удачу. Во время приготовления теста в обязательном порядке читали молитвы. А вот готовый каравай в печь ставил супруг этой женщины. Каравай украшали веточками калины, символизирующей любовь. Помимо большого каравая пекли маленькие пироги, которые во время торжественного застолья раздавали детям.

Свадебный каравай после того, как его отведают молодожёны, для гостей должны делить крестные

Готовый каравай, если пропёкся и получился без изъянов, сулил семейное счастье. Не особо хорошей приметой считалось, если свадебный каравай треснул, если же с одной стороны тесто в процессе запекания подгорело - это было знаком того, что супруги время от времени будут ссорится. Девушки, которые хотели , после того, как каравай достанут из печи, выкатывали кадку на подворье, а парни при этом должны были три раза подпрыгнуть на месте. В центре каравая, как правило, было углубление для солонки. Несли каравай на новом вышитом полотенце. Плохой приметой считалось уронить свадебный каравай, поскольку это священная пища.

И сейчас считаются верными такие свадебные приметы: жених и невеста должны откусить кусок каравая, у кого он больше, тот и будет истинным главой семьи. Можно и разломить каравай, тогда главенствовать будет тот, кому досталась более крупная половина. Соль при этом ни в коем случае нельзя просыпать.

Бытовые поверья

Все приметы, связанные с хлебом, призваны почитать эту священную пищу. Считается, что если кормить собак хлебом со стола - быть хозяину бедным. Нельзя оставлять на столе недоеденные куски хлеба - это к болезням. Есть и такая особенная примета - не рекомендуется доедать кусок хлеба, который начал есть другой человек, поскольку так вы заберёте себе его силы и удачу. По этой же причине нельзя есть хлеб у кого-либо за спиной.

Выбрасывать остатки хлеба ни в коем случае нельзя, лучше насушить сухари и употребить в пищу

Кушать хлеб нужно не торопясь, и следя за тем, чтобы крошки изо рта не вываливались - считается, что это к преждевременной смерти. У кавказских народов считается оскорблением отвергать угощение, предложенное хозяевами, особенно, если это хлеб. В некоторых культурных традициях не принято даже просто опираться локтем на мешок с мукой. А если хлеб или его кусок упал на пол, его нужно поднять, поцеловать и положить на возвышение, к примеру, на подоконник.

Да и в целом на Руси считали, что на судьбу человека может повлиять - принесли либо удачу, либо несчастья - то, как он обращается с хлебом.

Хлеб не только дарит силы, но и способствует гармонии во всех сферах жизни. К примеру, двое людей могут стать верными друзьями, если одновременно преломят хлеб, а после съедят его. «Я с ним кусок хлеба съел», - до сих пор это выражение отражает доверительные отношения и духовную близость между людьми. К слову, если вы хотите порадовать хозяев, отправляясь в гости, покупайте и дарите лепёшки только в четком количестве.

Если случайно купили или испекли и принесли в дом друзей нечётное количество лепёшек или других изделий из хлеба - одну разломите на две части. А вот нечётное количество выпечки или хлеба несут обычно на поминки: считается, что так из дома в ближайшее время больше никто не уйдет. Приготовление хлеба, безусловно, имеет свои особенности, к примеру, женщина не может приступать к выпеканию хлеба в дни месячных, сразу после родов, а также после полового акта. Не пекли хлеб во время больших праздников и по воскресеньям.

Особыми свойствами обладал хлеб, который забыли вынуть их печи. Такому хлебу приписывали магические свойства: если его отведает человек, без меры тоскующий по умершему родственнику или по любимому человеку и желающий начать новую жизнь, то хлеб очистит его от всех отрицательных эмоций. Применяли его и как исцеляющее средство.

Любовь и уважение к хлебу прививались с детства

Таким образом, хлеб во всех культурных традициях считается священной пищей, требующей особого к себе отношения. Считалось, что если родители научили своего ребёнка относиться к хлебу с должным уважением, значит, правильно его воспитали и жизнь его будет складываться удачно.

Хлеб - один из основных продуктов всех народов мира. Ученые предполагают, что хлебобулочные изделия появились в рационе питания человечества более пятнадцати тысячелетий назад. Без буханки на столе скромный обед или пышное застолье считалось неполноценным, а стол именовался «сиротским».

Дом, где хозяйка собственноручно не пекла хлеб, считался нищим и лишенным внимания самого Господа. Продукт готовится из различных видов муки, признан основным во многих религиях и разрешается к употреблению даже при строгих постах.

Отношение к хлебу в каждой культуре регламентируется строгими правилами. К примеру, в иудаизме запрещено в определенный период употреблять хлеб, выпеченный на дрожжах (разрешается есть лепешки из воды и муки), а мусульмане считают, что резать буханку ножом недопустимо, так как человек, нарезающий ломти, стареет. По этой причине во многих мусульманских семьях нарезкой или преломлением хлеба занимаются мужчины.

Основные «хлебные» правила древней Руси, дошедшие до наших дней

На Руси из древности сложилось особое отношение к хлебу. С этим продуктом связаны многие пословицы, придания и верования. Правильно относиться к хлебной краюхе, считать ее священной учили с раннего детства. Именно правила обращения с хлебом, дошедшие до наших дней, отвечают на такие вопросы, как «Почему нельзя ломать хлеб руками» или «Что означает благословение буханки?»

Современники выделяют семь основных «хлебных законов», не потерявших своей актуальности даже во времена бурного расцвета технического прогресса:

Благословение. В древние времена выпечка хлеба без предварительного благословения считалась немыслимой. Перед закваской квашни, замесом и выпеканием хозяйка читала молитвы, испрашивая благословения у Господа. Тесто перед выпечкой и хлеб перед нарезкой осенялся крестным знамением.
Ритуальная чистота. К выпечке не допускались женщины в период беременности или с месячными кровотечениями.
Правило скатерти. Хлеб полагалось класть на стол, убранный скатертью. Считалось, что буханка на голом столе - предвестник обнищания и упадка семьи.
Запрет на смех. Продукт считался священным и смех над ним признавался святотатством. Засмеяться за столом значило навлечь на себя суровые испытания.

Не ломать, а резать! Считается, что ломать хлеб - ломать свою судьбу, нарушать течение жизни. По различным источникам данное правило было создано для сохранения каждой крошки, так как выбрасывать даже малую кроху ценного продукта - святотатство, предвещающее потерю благосостояния и здоровья всех членов семьи. Запрещалось ронять крошки на пол, отдавать собакам. Стол после трапезы тщательно убирался, а собранные остатки скармливались домашней птице.
Каждый надкушенный кусок - доесть до конца. Надкушенные недоеденные куски грозили потерей жизненной силы, благополучной доли. Если кусок оставляли дети, считалось, что им грозит сиротство, замужним женщинам - вдовство. От буханки запрещалось отрезать новый кусок прежде, чем будет доеден надкушенный.
Никогда не выбрасывать остатки в мусор. Выбросить кусок хлеба (даже если он заплесневел и непригоден к употреблению) считалось смертным грехом. Такие ломти скармливались птице.

Ценный продукт почитался всеми сословиями от бродячих музыкантов до царей и их придворных. Неписаные законы передавались из поколения в поколение. Население незыблемо верило, что от того, как выполняются «хлебные» правила зависит достаток, удача, здоровье и благополучие всего рода.

Нарезать или ломать хлеб, придерживаться или не придерживаться древних правил должен решить каждый для себя. Незыблемым остается одно - хлеб - это священный, незаменимый продукт, который требует к себе уважительного и даже благоговейного отношения.

Все камни